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1.把红薯削皮蒸熟,大约蒸15分钟。
2.蒸熟拣岀晾凉。
3.然后加入面粉和白糖,搅拌均匀备用。(红薯和面粉的比例约是4:1的比例,白糖根据自己口味酌量增减)
4.手上蘸少许油,把红薯团成小丸子。
5.起锅放入花生油,量要多一些,烧至五六层热时下入红薯丸子。
6.中小火炸至金黄。
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